وصفات جديدة

الجيروسكوبات في الفرن

الجيروسكوبات في الفرن


اغسلي صدر الديك الرومي وقطعه إلى قطع صغيرة وضعيه في كيس أو وعاء. نخلط البهارات مع 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ونسكبهم فوق قطع اللحم. اخلطهم حتى تصبح كل قطعة من الديك الرومي صداقة مع التتبيلة واتركها في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات.

في هذه الأثناء ، حضري الخضار: قطعي البطاطس إلى شرائح ، والملفوف بالنسبة للسلطة ، والفلفل إلى شرائح.

نقطع البصل والثوم ناعماً ونطهوهما في ملعقة كبيرة من زيت الزيتون لمدة 1-2 دقيقة فقط ، ثم نضيف قطع اللحم التي تتركها حتى يتحول لونها إلى اللون الأبيض.

أخرجي جميع المكونات من المقلاة ، واتركي الصلصة ، أضيفي القليل من الزيت إذا لزم الأمر واطهي البطاطس لبضع دقائق ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. دهن وعاء بملعقة كبيرة من الزيت الذي سنستخدمه في الفرن ونضع البطاطس في الصف السفلي وفوق الدجاج. اقلي الملفوف لعدة دقائق ، حتى تنضج قليلًا وضعيه فوق اللحم ثم الفلفل.

نضع ملعقة كبيرة من الزيت في المقلاة مرة أخرى ، نضيف الدقيق ونخلط ونخمد بسرعة مع كوب الحليب وشوربة الدجاج. اتركه يغلي لمدة 5 دقائق ، حتى يثخن قليلاً ، أضف القليل من الملح والفلفل ، ثم اسكب مزيج المكونات في الوعاء.

تُخبز في الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 35-40 دقيقة. حوالي 15 دقيقة قبل إخراجها من الفرن ، رشي مكعبات جبنة الفيتا فوقها.



1 كجم صدر دجاج ، 1 ملعقة طعام زعتر ، 2 ملعقة طعام زيت زيتون ، 50 مل ماء ، 4-5 طماطم أو 500 جرام طماطم كرزية ، 100 جرام أرز بني ، 1 خيار كبير ، 100 مل كريمة حامضة ، 2 فص ثوم ، ملح وفلفل ليتذوق

اغسلي صدور الدجاج وقطعيها إلى مكعبات صغيرة قدر الإمكان. ضعها في طبق أو صينية مقاومة للحرارة. نخلط الماء مع زيت الزيتون والملح والفلفل والأوريغانو. اختياريا يمكنك إضافة القليل من الكاري. نسكب المزيج فوق اللحم ونضعه في الفرن حتى يصبح لونه بنياً جيداً. في هذه الأثناء ، يُسلق الأرز مع القليل من الملح ويُحضّر صلصة التزاتزيكي: يُقطع الخيار ناعماً ، ويُقشر الثوم ويوضع الخيار والثوم المهروس فوق الكريمة الحامضة. تخلط جيدا وتتبل بالملح والفلفل. يُرفع صدر الدجاج ، ويُوضع جزءًا على الطبق ، ويُضاف الأرز ، ويُنهى بصلصة التزاتزيكي الكاملة وشرائح الطماطم. شهية طيبة!


الجيروسكوبات في الفرن

مكونات
- قطعة صدر دجاج ، - 5 بطاطس ، - نصف ملفوف ، - 1 فلفل أحمر ، - 2 بصل ، - 2 فص ثوم ، - 1 كوب حليب ، - 200 مل شوربة دجاج (خضروات) أو ماء ، - 1 ملعقة كبيرة طحين ، - 100 غرام جبنة فيتا ، زيت زيتون ، -1 ملعقة صغيرة زعتر ، -1 ملعقة صغيرة إكليل الجبل ، -1 ملعقة صغيرة كمون مطحون ، -1 ملعقة صغيرة بابريكا ، -ملح ، فلفل

صعوبة: قليل | زمن: 1 ساعة


الجيروسكوب - توابل اللحم اليوناني و ماء مالح

بهار الجيروسكوب:
نضع رقائق البصل / البصل المفروم في الهاون ويضاف ملح البحر.
ابدأ في سحق الخليط حتى يتفتت جيدًا.
نضيف الفلفل الحلو والبابريكا الساخنة والزعتر وإكليل الجبل واستمر في الطحن.
يُضاف الكمون ومسحوق الكزبرة والفلفل الأسود.
ضعي الثوم المهروس أو الحبيبي.
أخيرًا ، اقطع ورقة الغار وأضفها.

استمر في الطحن حتى تحصل على خليط متجانس.
في النهاية ، أضيفي الأعشاب المفرومة حديثًا (موصى بها) ، لكن يمكن أيضًا استبدالها بالأعشاب المجففة.

* في الخليط الأولي ، من أجل الاندماج بشكل أفضل مع التوابل الأخرى وخلق قاعدة عطرية رائعة ، يوصى بوضع الزعتر وإكليل الجبل ، مجففين.

استخدمه لتتبيل شرائح اللحم المصنوعة في الفرن ، واللحوم المشوية أو المشوية (لحم الضأن ، ولحم الخنزير ، والدجاج ، إلخ) أو الخضار ، وخاصة البطاطس.

ماء مالح جيروسكوب:
اخلطي توابل الجيروسكوب مع زيت الزيتون (ملعقة كبيرة في كل مرة) وعصير الليمون (ملعقة صغيرة في كل مرة) ، بالتناوب.

اخلط جيدًا حتى تحصل على عجينة متجانسة ، والتي تكون أكثر سلاسة.
للتتبيل ، دهن اللحم بالتتبيلة الجيروسكوبية من جميع الجوانب واتركه ليبرد ، في وعاء مغطى ، لمدة ساعتين على الأقل ، لكن الأفضل من المساء إلى الصباح.


أفضل 20 وصفة دجاج مخبوزة

ستجد هنا مجموعة متنوعة من وصفات الدجاج المطبوخ والبارد ، بما في ذلك أرجل وأرباع الدجاج ووصفات صدور الدجاج والأفخاذ والمزيد. جرب أحد أطباق الدجاج اللذيذة!

أفخاذ الدجاج هذه مثالية للنزهة أو حدث الذيل. فصل الأفخاذ ثم قليهم في مقلاة حديدية يجعلهم يصنعون المزيد من دهونهم ويترك الجلد هشًا ويخرج من هذا العالم اللذيذ. كل ما تحتاجه للتوابل هو القليل من الملح والفلفل.

تعطي البابريكا الحلوة صدور الدجاج البسيط لونًا جميلًا ورائحة ممتازة. ينضج الدجاج إلى درجة الكمال مع البصل وبئر الدجاج. يتم خلط الكريمة في قطرات لجعل الصلصة مالحة.

صدور الدجاج المسلوقة هذه تتمتع بمزيج لذيذ من العسل والخردل الحار ومسحوق الكاري. إذا كان لديك وقت ، انقع صدور الدجاج لمدة ساعة أو ساعتين قبل الخبز. سيُطلب منك القيام بذلك مرارًا وتكرارًا.

باقي الفرن يجعل هذا الدجاج لذيذًا ورائعًا ، ورائحة حليب جوز الهند ومسحوق الكاري رائعة.

البقدونس الدجاج مع كعك الثوم ليس فقط تذوقًا ممتازًا ، ولكنه أيضًا سهل الميزانية. قدمي هذا الدجاج مع البطاطس المقلية أو البيوريه والخضروات المفضلة لديك.

خليط من الفلفل والخردل الحار صوص الدجاج المقلي المنكه في الفرن. قدمي الدجاج مع الأرز والسلطة الضالة لوجبة عائلية شهية كل يوم.

مزيج من الليمون والعسل يكسو أرجل الدجاج اللذيذة. هذه وجبة سريعة للإصلاح ، وهي سهلة بميزانية محدودة. قدمي هذا الدجاج مع الأرز أو النودلز أو البطاطس.

يتم طهي أفخاذ الدجاج ومزججها بصلصة البرتقال العطرية. قدمي هذا الطبق اللذيذ مع الأرز المسلوق الساخن والفاصوليا الخضراء لوجبة يومية لذيذة.

تُغطى أفخاذ الدجاج البسيطة هذه بمزيج من الدقيق المخبوز ثم تُخبز إلى درجة الكمال.

هذا الدجاج الرائع بنكهة الكثير من الليمون والثوم. استخدم أرباع الدجاج الكامل أو صدور الدجاج المخفوقة بدلاً من شرائح الدجاج. الوصفة مصنوعة أيضًا من أفخاذ الدجاج.

هذا الدجاج اللذيذ عبارة عن وجبة كاملة في وعاء ، ومثالي لقضاء عطلة نهاية أسبوع مزدحمة أو وجبة عطلة نهاية الأسبوع. استخدم دجاجة كاملة مقطعة إلى نصفين أو مقطعة بوصفة نكهة الدجاج المقلي هذه.

هذه طريقة بسيطة ولذيذة للاستمتاع بصدور الدجاج. استخدم حوالي 1 ملعقة صغيرة من كل نبات إذا كنت تستخدم الأعشاب المجففة.

يضفي البانسك وجبن البارميزان المبشور على أفخاذ الدجاج طبقة لذيذة ومقرمشة.

وصفة صدر الدجاج المعطرة هذه أنيقة بما يكفي للضيوف أو لعشاء عائلي في عطلة نهاية الأسبوع.

يساعد الثوم والفلفل الحلو المدخن على تغطية هذا الدجاج المعطر. قدمي هذا الدجاج اللذيذ مع البطاطس والذرة مع البسكويت لعشاء عائلي رائع.

يساعد مزيج الليمون والأعشاب ، جنبًا إلى جنب مع الكثير من الثوم ، على جعل هذا الدجاج مخبوزًا قليلًا ونكهة إضافية. إنه طبق ممتاز لتقديمه لوجبة عائلية يومية أو لعشاء الأحد.

يتم طهي أفخاذ الدجاج اللذيذة مع صلصة الشواء منزلية الصنع لوجبة عائلية يومية لذيذة. قدمي هذا الدجاج مع سلطة البطاطس أو الأرز لوجبة مثالية.

مزيج من الخوخ المعلب والأعشاب والخردل الحار يمنح شمندر الدجاج المشوي واللذيذ نكهة ممتازة. هذا دجاج مخبوز سريع وسهل ومثالي ليوم حافل.

قدمي هذا الدجاج اللذيذ والمخبوز قليلًا مع البطاطس وسلطة مقلية. استخدم دجاجة رفيعة أو أسرة أرجل أو صدور مشقوقة لعمل هذه الوصفة اللذيذة.

هل تحتاج دجاج لسلطة دجاج أو طاجن؟ فيما يلي كيفية خبز صدور الدجاج الخالية من العظم بسرعة لاستخدامها في السلطة أو الوجبة. لقد استخدمت هذه الطريقة لسلطة دجاج أساسية واستخدمتها أيضًا معكرونة مفضلة وشريحة من الدجاج.


وصفات مماثلة:

سوس تزاتزيكي

صلصة تزاتزيكي اليونانية لذيذة مع أطباق الدجاج والأسماك أو المأكولات البحرية. يمكن أيضًا تقديمه كفاتح للشهية مع الخبز الطازج (بيتا).

سوفلاكي (أسياخ يونانية)

السوفلاكي اليوناني المحضر مع شرائح الدجاج ، اللحم البقري أو الضأن ، كايزر ، البطاطس ، البصل والفلفل الحلو أو الكابيا تقدم مع صلصة تزاتزيكي

وصفة بريام اليونانية

البريام هي وصفة خضروات يونانية مصنوعة من البطاطس والباذنجان والكوسا ومنكهة بالخضار (البردقوش والشبت)

باذنجان يوناني

الباذنجان اليوناني المحمر بالزيت ، المحضر بالثوم وأوراق الكرفس وصلصة الطماطم اللذيذة


الجيروسكوبات اليونانية مثل المطاعم في أثينا ، في منزلك

الجيروسكوبات اليونانية هي واحدة من أشهر الوجبات السريعة أو أطباق طعام الشارع في البلد الجميل ذي الرمال الجميلة والملاقط. وبما أننا لا نستطيع أخذ الجزر اليونانية الجميلة إلى المنزل معنا ، فقد بذلنا قصارى جهدنا لإحضار هذا الطبق الرائع حقًا وسهل التحضير إلى المطبخ على الأقل.

ما المكونات التي تحتاجها:

لتحضير صلصة الزبادي تزاتزيكي:

  • حوالي 500 جرام من الزبادي اليوناني
  • 1 خيار مقشر ومفروم
  • 1 & frac12 ملعقة صغيرة من الشبت المجفف
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة خل أبيض مقطر
  • 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون و acircie
  • 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • الملح والفلفل حسب الذوق

لتتبيل الدجاج:

  • 4 فصوص ثوم مفرومة
  • عصير الليمون
  • 2 ملاعق صغيرة من خل النبيذ الأحمر
  • 2 ملاعق صغيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 1 ملعقة صغيرة اوريغانو مجفف

بالنسبة للجيروسكوبات:

  • 500 جرام من صدور الدجاج منزوعة الجلد والعظام ، مقطعة إلى شرائح رفيعة
  • 6 قطع بيتا دائرية
  • 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
  • 1 طماطم مقطعة إلى شرائح
  • 1 بصلة مفرومة
  • & frac12 خس مفروم ناعم

طريقة التحضير:

  1. ابدأ بتحضير صلصة تزاتزيكي الباردة والطازجة. امزج جميع المكونات: خيار ، زبادي ، شبت ، ثوم ، خل ، عصير ليمون ، ملح وفلفل. بعد الحصول على تركيبة كريمية مخملية ، ضعيها في الثلاجة.
  2. اخلطي الفصوص الأربعة من الثوم وعصير الليمون وخل النبيذ الأحمر وزيت الزيتون والأوريغانو في وعاء خزفي كبير. اضف الملح والفلفل للمذاق.
  3. محلول ماء مالح جاهز. اغمر الدجاج بداخلها حتى تغطى بالتساوي. يحفظ بغطاء بلاستيكي ويوضع في الثلاجة لمدة ساعة ، منقوع.
  4. سخني الفرن. نخرج الدجاج من الثلاجة ونظفه من خليط التتبيلة الزائد. ضعيها في الفرن باستخدام صينية مغطاة بورق الخبز.
  5. اخبزي الدجاج حتى يكتسب قشرة ذهبية ولم يعد لونه ورديًا من الداخل. أخرجي اللحم من الفرن وضعيه في وعاء لمدة خمس دقائق.
  6. في هذه الأثناء ، ضعي مقلاة على نار متوسطة وأضيفي ملعقة صغيرة من زيت الزيتون. سخني كل قطعة من الخبز العربي حتى تصبح دافئة وناعمة. يستضيف لحم البيتا الترحيبي واللذيذ وصلصة تزاتزيكي والطماطم والبصل والخس.

الجيروسكوبات اليونانية هي مباراة رائعة لماراثون متسلسل ، حيث تدعو أفضل أصدقائك أو تستمتع بصديقك ، وهذا أفضل دليل على أن الوجبات السريعة لا يجب أن تكون غير صحية.


وصفات يونانية. تعلم كيفية صنع دولمادس أو سباناكوبيتا أو الجيروسكوبات

تعلم الطبخ وفقًا للوصفات اليونانية ، لتشعر وكأنك في إجازة في اليونان! من أجل الاستمتاع بمذاق dolmades أو spanakopita أو gyros في المنزل ، نخبرك بكيفية صنع هذه الأطباق اليونانية. شهية طيبة! أو. كالي أوركسي!

جيروس (ساندويتش مع بيتا) / فيديو

المكونات (لقطعتين): 600 جرام لحم خنزير دهني (كتف) ، زيت زيتون بكر ممتاز ، ملح ، فلفل ، بقدونس مجفف ، مسحوق ثوم ، زعتر ، صلصة تزاتزيكي ، طماطم ، بصل ، قطعتان يونانيتان.

تحضير: نقطع اللحم إلى قطع صغيرة (قطرها 4-5 سم وسمكها 1 سم) ، ونرش عليها القليل من زيت الزيتون وتتبل بسخاء بالملح والفلفل والثوم والخضار المجففة ، ثم توضع في أسياخ معدنية أو خشبية منقوعة في الماء. تقلى على نار متوسطة على مقلاة شواء أو على الشواية. يتم قلبها باستمرار من جميع الجوانب ، حتى يصبح لون اللحم بنيًا جيدًا ويصبح مقرمشًا من الأطراف دون أن يحترق. يقدم مع خبز عربي ، طماطم ، بصل وصلصة تزاتزيكي.

Dolmades (الكروم في أوراق العنب)

المكونات: 500 جرام ورق عنب ، 550 جرام أرز ، 10 بصل أخضر ، 2 بصل متوسط ​​، 10 أوراق نعناع ، ملعقتان كبيرتان شبت مفروم ، 200 مل زيت زيتون ، عصير ليمونتين ، ملعقتين صغيرتين ملح ، نصف ملعقة صغيرة فلفل مطحون ، 850 مل ماء.

تحضير: تُبخر أوراق العنب لبضع دقائق وتُترك لتبرد. يقطع البصل ويقلى بالزيت & # 8211 أولاً الأبيض ثم الأخضر. نضيف الشبت وأوراق النعناع المقطعة ناعماً والأرز. يخلط ويضاف الملح والفلفل ويضاف 200 مل من الماء. اتركيه على نار خفيفة لمدة 10 دقائق ، وخلال هذه الفترة امزجيهما. يُسمح بعد ذلك للتكوين بالتبريد ، وبعد ذلك يتم تعبئة السرمل. يُبطن قاع المقلاة بورق العنب ، ثم يُسكب السرمال بالأرز ويُغطّى بورق العنب. ضع طبقًا في الأعلى حتى لا يرتفع السرمال ، وأضف 650 مل من الماء وعصير الليمون. اتركيه على نار خفيفة مع غطاء لمدة 60 دقيقة. بمجرد أن تصبح جاهزًا ، اتركها لتبرد لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم.

سبانكوبيتا (فطيرة السبانخ)

المقادير: للعجين & # 8211 80 مل من الماء البارد ، ملعقة صغيرة ملح ، 50 جرام زبدة ، 200 جرام دقيق لملء & # 8211 350 جرام فيتا ، 3 بصل + 3 بصل أخضر ، ملعقتان كبيرتان من الشبت المفروم ، 4 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم ، نصف ملعقة صغيرة فلفل ، ملعقتان صغيرتان ملح خشن ، 400 جرام سبانخ مجمدة ، 50 جرام أرز طويل الحبة ، 120 مل زيت زيتون ، زبدة مدهون صينية وبيضة لفطيرة مدهونة.

تحضير: عجين مصنوع من الدقيق الممزوج بالملح ، ويضاف إليه الزبدة المقطعة الباردة. اخلط جيدًا بأصابعك حتى تتكون كتل صغيرة ، مثل البازلاء. نضيف الماء المثلج ونعجن مرة أخرى حتى تتكون عجينة طرية يتم تبريدها في ورق قصدير لمدة ساعة. ثم سخني الفرن إلى 180 درجة ودهني صينية دائرية بالزبدة. قسّم العجينة إلى قسمين متساويين. تُدهن إحداها بأصابعك في المقلاة وتُخبز لمدة 20 دقيقة. في غضون ذلك ، تحضير الحشوة. سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة وحمّري البصل المفروم ناعماً. يُضاف الأرز ويُطهى لمدة 2-3 دقائق. أضيفي السبانخ واتركيه على نار متوسطة لمدة 10 دقائق. ثم يُترك ليبرد في مصفاة لتصريف الماء. يتبل بالملح والفلفل ويضاف الخضار والفيتا المسحوق ويخلط. توضع الحشوة فوق العجينة المخبوزة. يفرش الجزء الآخر من العجين على منضدة مبطنة بالدقيق في قرص كبير بما يكفي لتغطية الصينية ويوضع فوق الحشوة ، مع الضغط على الحواف حتى تغلق مثل الغطاء. يُدهن بالبيض المخفوق ويُخبز في الفرن لمدة 40 دقيقة أو حتى يتحول إلى اللون البني. قطع بعد التبريد.

غاريدس توركوليمانو (عموم الجمبري)

المكونات: 250 جرام روبيان مذاب ومنظف ، ملعقة كبيرة زيت زيتون ، 4 فصوص ثوم ، طماطم كبيرة ، 4 بصل أخضر ، نصف كوب نبيذ أبيض جاف أو نصف جاف ، ملعقة صغيرة من صلصة تاباسكو ، ملعقة صغيرة زعتر ، أ ربع كوب نعناع طازج وريحان ، ملح ، فلفل ، كوب فيتا مطحون ، حفنة من البقدونس.

تحضير: سخني الزيت في المقلاة واقلي الجمبري لمدة دقيقتين على كلا الجانبين. نضيف الثوم المهروس ويطهى لمدة دقيقة أخرى. ثم يضاف البصل المفروم والطماطم ويطهى لمدة 4 دقائق. يضاف النبيذ والزعتر والصلصة الحارة والملح والفلفل. اغلي كل شيء لمدة 5 دقائق. نرفع القدر عن النار ونضيف جبنة الفيتا ثم البقدونس المفروم والنعناع والريحان.

كورابيديس (بسكويت الزبدة)

المكونات: 340 جرام طحين ، 250 جرام زبدة ، 125 جرام لوز غير مملح ، مقلي ومطحون ، 3 أكياس من سكر الفانيليا ، 2 صفار بيض ، 300 جرام سكر بودرة.

تحضير: تذوب الزبدة وتترك لتبرد ، ثم تخلط جيداً مع سكر الفانيليا ويضاف الصفار واحداً تلو الآخر مع الخلط بعد كل واحدة. يخلط الدقيق واللوز المطحون ويضاف ببطء بملعقة لتكوين الزبدة والبيض. تخلط حتى تصلب ، ثم تعجن باليد. إذا كانت العجينة طرية جدًا ، أضيفي القليل من الدقيق. يجب أن تكون التركيبة النهائية قوية بما يكفي لتشكيل ملفات تعريف الارتباط مثل الهلال. توضع في صينية على ورق خبز وتُخبز على حرارة 175 درجة لحوالي 30 دقيقة. أخرجيها من المقلاة وهي ساخنة ، وضعيها في طبق ورشها بالكثير من السكر.

Xerotigana (عسل حلزوني)

المقادير: للعجين & # 8211 1 كيلو طحين ، بيضة ، كوب لبن ، ماء ، نصف كوب براندي يوناني (تسكوديا) ، زيت للقلي للشراب & # 8211 ملعقتان كبيرتان من العسل ، وكوب من السكر ، وكوب من الماء ، وحفنة من اللوز المطحون للديكور & # 8211 قرفة.

تحضير: نضع الدقيق في وعاء ونضيف القليل من الماء والبيض والحليب والبراندي. اعجن حتى تحصل على عجينة سميكة ، وتترك لترتاح لمدة ساعتين. ثم ينتشر على ورقة رقيقة للغاية ويقطع بأسطوانة إلى شرائح بعرض 3-4 سم. يتم لفها مثل الحلزونات وتقلى في زيت ساخن جدًا حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. يتم إخراجهم واستنزافهم. بالنسبة للشراب ، ضعي الماء في غلاية ، أضيفي السكر واتركيه على النار لمدة 10-15 دقيقة أو حتى يثخن الشراب. يترك ليبرد قليلا ثم يضاف العسل واللوز ويخلط. اغمس الحلزونات في الشراب ، ضعها على طبق ورشها بالسكر.


الجيروسكوبات اليونانية مع صدور الدجاج اللذيذة والطازجة واللذيذة

مكونات التحضير:

  • 900 جرام صدور الدجاج اللذيذة من فاسلوي
  • 65 مل زيت زيتون
  • 60 مل من عصير الليمون
  • 3 ملاعق كبيرة زبادي يوناني
  • 1 ملعقة كبيرة خل نبيذ أحمر
  • 2 بصل أحمر مفروم ناعماً
  • 2 فص ثوم
  • الزعتر والزعتر والكزبرة حسب الرغبة
  • الملح والفلفل حسب الذوق

مكونات التجميع للتجميع:

  • 6-8 أعواد
  • sos tzatziki
  • 2 طماطم مقطعة إلى مكعبات
  • خيار مفروم ناعم
  • أوراق الخس
  • 1 بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً
  • جبنة فيتا
  • بقدونس
  • زيتون

الخطوات لمتابعة:

الخطوة 1: في وعاء متوسط ​​، اخلطي زيت الزيتون وعصير الليمون واللبن وخل النبيذ والبصل الأحمر والتوابل حسب الرغبة.
الخطوة 2: صب الخليط الناتج في كيس مغلق ووضعه صدور الدجاج اللذيذة من فاسلوي ماء مالح. اتركيه لينقع لمدة 2-3 ساعات. كما تعلمون جيدًا ، يمكنك طهي لحم Delicios بسرعة وسهولة: يمكنك تحضيره بالطريقة التي تريدها: في مقلاة أو على الشواية أو في الفرن.
الخطوة 3: عندما تصبح جاهزًا ، توضع على طبق ، تُدهن قليلاً بزيت الزيتون وتغطى لمدة 10 دقائق. مقطعة إلى شرائح
الخطوة 4: في منتصف العود ، ضعي طبقة من صدور الدجاج ، والسلطة ، والطماطم ، والخيار ، والزيتون ، والبصل الأحمر ، والفيتا ، والبقدونس ، وصلصة التزاتزيكي
الخطوة 5: قم بالتعبئة جيدًا حتى لا تتشتت المحتويات. قدميها على الفور. يمكنك عمل 6 حصص من هؤلاء الأشخاص الستة الذين يتناولون المقبلات بهذه المكونات.

اصطحبها معك عندما تذهب في رحلات أو رحلات أو نزهات ، لأنه من السهل تقديم الخدمة وستحب جميع الجيروسكوبات. فكرة طهي مثالية لفصل الصيف ، عندما يحثنا الطقس الجميل على المشي مع أحبائنا من أجل المتعة. استمتع!