وصفات جديدة

مربى البرقوق

مربى البرقوق

اغسل البرقوق وأزل البذور وضعه في مقلاة.

نضيف السكر فوقهم ونتركهم جانبا لمدة 4-5 ساعات.

نضع صفيحة على عين الموقد ، ونضع المقلاة مع البرقوق ويغلي مع التحريك باستمرار حتى لا يعلق.

يغلي لمدة 2-3 ساعات.

لمعرفة ما إذا كان قد غلى بدرجة كافية ، ضع ملعقة من المربى على طبق واتركه يبرد.

بعد أن يبرد ، نميل الطبق قليلاً وإذا لم يتدفق ، فهذا يعني أنه قد غلي بدرجة كافية.

نضع مربى البرقوق في برطمانات معقمة. نقوم بلف الأغطية ثم نلف الجرار في بطانية سميكة.

نتركها حتى اليوم التالي ثم نخزنها في المخزن.


فيديو: Чудо-джем из слив - самый простой рецепт! Хочется есть ложками! (شهر نوفمبر 2021).